カフェ
2020年3月4日
3月限定パスタ【プッタネスカ&ピリ辛チョリソー】
最近、オイルパスタが続いてたので、
3月限定パスタは久しぶりにトマトソースです🍝🍅
.
ぜひ、食べに来て下さいね😋
.
プッタネスカの由来は色々言われてますが、
イタリア語で「娼婦風」という意味です。
忙しい娼婦が休憩の合間に身近な食材でパパッと作ったから、
娼婦のように刺激的な味わいなどなどです。
.
材料としては、
アンチョビ、ケッパー、オリーブといった
イタリア家庭に常備されている食材で作るパスタです。
.
今回はソース自体に辛味はつけず、
ピリ辛チョリソーを一緒に食べて頂くと、
辛味を楽しんで頂けるように仕上げてます!!
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– Seasonal_Lab –
. https://seasonal.jp
. 名古屋市天白区荒池2-1703駐車場12台完備
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